Общее меню

Брускетта с макрелью

Обжаренные тосты с кусочками маринованной макрели,

вялеными томатами, сливочным сыром и рукколой

Брускетта с ростбифом

Обжаренные тосты с ростбифом, сливочным сыром,

маринованным баклажаном и огурчиком

Говяжий язык с хреном

Отварной говяжий язык подается с брокколи и хреном, настоянным на вишне

Тар-тар из вырезки

Выдержанная в маринаде, рубленная говяжья вырезка,

подается с поджаренными хлебцами корнишонами и яйцом пашот

Ассорти домашних деликатесов

Ростбиф- sous vide, куриный рулет с черносливом,

язычок говяжий, подается с зерновой горчицей

Лосось маринованный

Филе лосося слабой соли по фирменному рецепту

Филе макрели с картофелем и лучком

Филе атлантической рыбы, собственного посола по фирменному рецепту,

с обжаренным картофелем и сладким маринованным лучком

Сырное плато

Грана-подано, Камамбер, Горгонзола,

Моцарелла с виноградом, орешками и медом

Маринованные баклажаны

Обжаренные баклажаны в фирменном маринаде с соусом Песто и зеленью

Гигантские маринованные оливы

Оливы в маринаде из зелени, чеснока, лимона и оливкового масла

Соленья

Капуста квашеная, огурчики, черемша, чеснок, перец жгучий бочкового засола

Крудите из овощей

Нарезка свежих овощей с зеленью. Заправка на выбор: масло, сметана, майонез

Капрезе

Сладкие томаты, молочный сыр, ароматный тархун, кинза, соус Песто

Панцанелла

Итальянский овощной салат с чиабаттой и оливковым маслом

Руккола с креветками

Тигровые креветки, руккола с орешками, Пармезаном, бальзамической заправкой

Салат с лососем и маринованным фенхелем

Филе маринованного лосося с миксом салатов с фенхелем

и Моцареллой с соусом цитрус

Салат с ростбифом и маринованными баклажанами

Хрустящий салат с сочным ростбифом, маринованными баклажанами,

сладкими томатами и соусом Песто

Салат с языком и вялеными томатами

Микс салатов с языком, вялеными томатами и маринованными огурцами,

болгарским перцем, в сладком пряном соусе

Салат Цезарь с курицей

Фирменный салат с курицей. Классический американский салат:

салат Романо с гренками, томатами черри и анчоусной заправкой «Цезарь»

Салат Цезарь с креветками

Фирменный салат с креветками. Классический американский салат:

салат Романо с гренками, томатами черри и анчоусной заправкой «Цезарь»

Холодные закуски
Горячие закуски
Паста и ризотто
Первые блюда
Рыбные блюда
Мясные блюда
Десерты
Детское меню

Телефон

Адрес

Рабочие часы